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Journée Gourmande en Ariège

Journée Gourmande en Ariège

Le Plateau de Beille avec les éleveurs, Mirepoix et l’Eglise de Vals 

Le mercredi 3 juillet 2019        

Plus de détails

60,00 €

Programme 

7h Départ de Gaillac

 

10h30 Montée commentée au Plateau de Beille

Haut lieu du ski nordique et du cyclisme, le plateau de Beille a été longtemps un lieu réservé à l’élevage. Revivez cette histoire avec des éleveurs passionnés.

 

11h Balade panoramique à près de 2000 mètres d’altitude avec l’éleveur.

 

12h30 Déjeuner à la Ferme dans le village des Cabanes. (De l’estive à l’assiette)

 

15h Visite guidée de Mirepoix

Une belle place entourée de couverts de bois, une maison des Consuls richement sculptée, une ancienne cathédrale aux proportions étonnantes.

 

16h30 Visite guidée de l’Eglise Rupestre de Vals. Enfoncée dans un bloc de rocher, cette église troglodyte se révèle extraordinaire et mystérieuse.

 

17h30 Route retour


Menu direct producteur

Les charcuteries d’Ariège

***

Duo de grillades de Bœuf et frites-maison

 ***

Croustade Ariégeoise aux pommes

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1/4 de vin du producteur

Café bio

Digestif offert par la Maison

 

CE TARIF COMPREND :

Le transport en autocar

Les visites au programme

Le déjeuner chez le producteur


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