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Journée Aveyronnaise : l'Aubrac

Journée aveyronnaise : L’Aubrac Laguiole

Visite d'une coutellerie et d'une fromagerie, déjeuner dans un buron et arrêt au trou de Bozoul


Plus de détails

55,00 €

7h départ près de votre domicile

10h00 Visite de la fromagerie coopérative « Jeune Montagne »

Vous pénétrerez au cœur de la fromagerie grâce à la galerie surplombant les ateliers et les caves d'affinage. Visite guidée et dégustation en fin de visite

10h45 Visite de la coutellerie traditionnelle Honoré Durand

Cet atelier de fabrication Artisanale vous propose des couteaux respectant l’histoire, les légendes et traditions de l’Aubrac.

Visite guidée et démonstration.

 

12h30  Déjeuner au Buron de la Sistre

Cet ancien buron vous proposera un menu typique de l’Aveyron avec le célèbre aligot.

 

15h Arrêt au « Trou de Bozouls »

qui est un cirque naturel, un canyon en forme de fer à cheval, creusé dans les calcaires et au fond duquel coule, un modeste torrent, le Dourdou.

 

16h Retour


VOTRE MENU

Apéritif

Jambon de pays

Aligot et saucisse fumée

Tarte aux fruits rouges

Vin et café


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